Adjuntamos documento aprobado por AEOFRUSE, DESCALMENDRA y CAA en el que se establece las normas para una correcta recepción de almendra en cáscara.

PREÁMBULO
Esta nueva normativa ha sido convenida en la reunión celebrada (15-07-2019), con asistencia de los legales representantes de los distintos sectores almendreros: Aeofruse, Cooperativas Agro-Alimentarias de España y Descalmendra, y viene a sustituir, a la existente que entró en vigor el 1 de agosto de 2014.
Estas normas entran en vigor en todo el territorio español a partir del 1 de agosto de 2019, y regirán durante dos años, o sea, hasta el 1 de agosto del 2021, siendo prorrogable por la tácita salvo que sean fehacientemente denunciadas por cualquiera de los sectores almendreros, con un mínimo de tres meses de antelación, ante la asociación nacional de descascaradores de almendra “DESCALMENDRA», que se compromete a comunicar a los distintos sectores almendreros tal denuncia, y poner en marcha la celebración de las distintas reuniones para elaborar la nueva normativa.

CALIDAD EN LA RECEPCIÓN DE LA ALMENDRA EN CÁSCARA
No se admitirán almendras mezcladas de cosechas distintas; la almendra en cáscara se recibirá completamente seca, limpia de impurezas, sana, sin mezcla de otros frutos secos y sin pericarpio – piel o corteza.
Las variedades semiduras y blandas se entregarán y escandallarán aparte de las duras

CALIDAD EN GRANO
Almendras en grano que por defecto no deben ser incluidas en el rendimiento:
Podridas, apolilladas, rancias, enmohecidas, engomadas, semas, secainas, insuficientemente desarrolladas, resecas, migradas, las perjudicadas por Monilia, fusicocum, avispilla, xylella y las negras, aunque sean blancas por dentro.

HUMEDAD
Tolerancias:
Por seguridad alimentaria no se tolerarán almendras húmedas. En todas las variedades se tolerará hasta un 6% de humedad en el producto y para toda la campaña agrícola.
Del 6,01% al 7% se descontará el exceso.
A partir del 7% se aplicarán las tablas correctoras de humedad para corregir la desviación de rendimientos y se descontará el diferencial entre el 6% y el porcentaje que resulte de aplicar las citadas tablas correctoras.
Anexo I: Tabla correctora de humedades.
Anexo II: Corrección rendimiento según el exceso de humedad.
Anexo III: Notas aclaratorias y ejemplos de usos de las tablas correctoras.
Para determinar la humedad se utilizará la máquina Kett o cualquier otra que esté homologada.

Excesos y Gastos de secado y/o penalizaciones:
Los excesos se tratarán según lo indicado en el punto anterior de tolerancias. Además, se aplicará un gasto de secado de 0,01€/Kg cáscara por cada punto de exceso de humedad. Este peaje se aplicará a aquellas partidas con humedades a partir del 7%.
A partir del 12% se podrá rechazar o pactar.

GEMELAS Y MEZCLAS DE OTRAS VARIEDADES
TOLERANCIAS %

• COMUNAS (Únicamente se limitará la mezcla de Larguetas y Mallorcas)
• PLANETAS – 30%
• MARCONAS – 8%
• LARGUETAS – 6%
• GARRIGUES – 6%
• RUMBETAS – 3%
• RAMILLETES, SOTERAS, PERALEJAS – 6%
• ATOCHAS – 3%
• COLORADAS Y FINAS – 3%
• MALLORCAS – 20%
• FERRAGNES con FERRADUEL – 10%
• Mono-varietales tardías (Guara, Vairo, Soleta, Belona, Marinada, etc.) – 2%

A partir del 20% de gemelas se podrá rechazar o pactar
No se admitirá mezcla de almendra amarga en el grano dulce.
Las almendras amargas se entregarán aparte.
En partidas con contenido de almendras amargas, el comprador se reserva la opción de aceptar o rechazar la partida. El porcentaje de amargo se descontará íntegramente y la partida se podrá penalizar hasta el 50% del valor de la mercancía.

Excesos y gastos de triaje y/o penalizaciones:
a) Marconas
En mezcla de otras variedades, del 8% al 12% solo descuento por la diferencia de precio entre el ajuste de la Marcona con el precio de la Comuna del día de la entrega.
Del 12,01% en adelante la mercancía se considerará FUERA DE NORMA
b) Larguetas
Del 6,01% al 9,00% por cada 1,00 % de exceso, 0,015 € por gastos de triaje más el descuento por la diferencia de precio entre el ajuste de la Largueta con el precio de la Comuna del día de la entrega.
Del 9,01% adelante la mercancía se considerará FUERA DE NORMA.
c) Monovarietales, no se contempla excesos de mezclas
d) En las demás variedades
Se descontará la diferencia del precio entre las variedades, en base al precio existente el día de la entrega.

MEZCLA DE ALMENDRA EN CÁSCARA CON EL PERICARPIO – PIEL O CORTEZA (también conocidas por borregos, tontas, secallo o pelonas)
Tolerancia hasta el 5,00%
Del 5,01 al 20,00%, descuento del 50% del precio, aplicable solo a los Borregos.
Del 20,01% en adelante, descuento del 50% del precio a la partida completa. También se podrán rechazar.

TROZOS O MEDIAS
El porcentaje de trozo que salga por defecto o malas prácticas de recolección (excepto el que se genere en el partido durante el escandallo) se convertirá en almendras Comunas y se pagará al 60% del precio de la comuna.

MUESTRAS
Como norma general, se realizarán:
– Dos pruebas de ½ kilo
– Para Mallorcas dos pruebas de 1 kilo
Pero siempre antes de empezar, comprador y vendedor, podrán acordar el número de escandallos a realizar y el volumen de la muestra.
En cualquiera de los casos el rendimiento será el promedio de todas las pruebas realizadas.

PESO DE LA PARTIDA
En las instalaciones donde no haya proceso de limpieza antes de la báscula:
• se descontará del peso la totalidad del polvo y otras materias ajenas a la almendra (piedras, palos, etc.), o en su defecto el 6 por mil del peso (sin penalización).
• se aplicará la criba del 12 mm de diámetro y todo lo que se cuele por la criba no se tendrá en cuenta en el escandallo y será descontado del peso (cascarilla, grano, almendra con cáscara, etc.)
Una vez realizado el escandallo, para eliminar las “secainas”, migradas, etc. se pasará el grano por la criba de largo de 5mm y se descontará del peso del rendimiento.
El grano suelto en la almendra en cáscara se descontará del peso en su totalidad (sin penalización).

PAGO
A convenir entre las partes y cumpliendo la legislación vigente.

NOTAS ADICIONALES
• Es obligatorio por parte del vendedor facilitar su C.I.F, código REGEPA y documento de acompañamiento de transporte. En el caso de la almendra ecológica, aportar certificación actualizada.
• Toda almendra descargada, y cuyos excesos sobrepasen en algún punto los tolerados en esta norma, queda sujeta para su liquidación a los perjuicios ocasionados.
• Se recomienda la máxima atención a las almendras RECALENTADAS y, a las afectadas de MONILIA, FUSICOCUM y AVISPILLA.
• Entradas de almendra en cáscara, en camiones o remolques, no se admitirá los que hayan transportado estiércol, abono, etc.
• Toda mercancía tiene que cumplir con los parámetros de la normativa sanitaria vigente (aflatoxinas, peróxidos, pesticidas, salmonela, avispilla, etc.)
• En el caso de la almendra ecológica, el comprador podrá exigir analítica de multi-residuos y de fosetyl.

ANEXO III: NOTAS ACLARATORIAS Y EJEMPLOS DE USOS DE LAS TABLAS CORRECTORAS
Las presentes tablas se han adaptado a la humedad máxima permitida del 6%.
Los excesos se empiezan a considerar a partir del 7% puesto que entre el 6% y el 7% sólo se descuenta el exceso sin aplicar la tabla correctora.
A continuación, se recogen distintos ejemplos:

1º) Si una almendra tiene una humedad del 6,30% y un rendimiento del 27%, el rendimiento resultante después de descontar la humedad será el resultado de la siguiente regla de tres:

• al 100% de rendimiento le corresponde un descuento de 0,30 puntos. (6,30% – 6% = 0,30%)
• al 27% de rendimiento le corresponderá un descuento de X puntos.
• RESOLUCIÓN DEL EJEMPLO:
• • (27 x 0,30) /100 = 8,10/100
• • A descontar 0,081
• • Restamos: 27-0,081 = 26,919 % que sería el rendimiento a aplicar

2º) Si la humedad es del 9% y el rendimiento es del 25% lo primero que haremos será buscar en la Tabla Correctora (ANEXO I) el exceso que corresponde a la humedad del 9%. La tabla nos dice que la humedad del 9% se corrige hasta la humedad del 10,30%, por lo tanto, el exceso de humedad es del 4,30% (10,30 – 6 = 4,30). Hacemos otra regla de tres:

• Al 100% de rendimiento le corresponde un descuento de 4,30 puntos.
• Al 25% de rendimiento le corresponderá un descuento de X puntos.
• RESOLUCIÓN DEL EJEMPLO:
• • (25 x 4,30) /100 = 107,5/100
• • A descontar: 1,075
• • Restamos: 25-1,075 = 23,925% que sería el rendimiento a aplicar

3º) Si miramos en las tablas de Corrección de Rdtos. (ANEXO II) veremos que una almendra con un rendimiento del 25% (FILA 25%) y un exceso de humedad de 4,30 puntos (columna 4,30%) se convierte en 23,93% (Redondeado a dos decimales) que es el mismo resultado que hemos calculado con la regla de tres. Es decir, que las tablas adjuntas de Corrección de Rdtos. hasta un exceso de 5,10 puntos y para un exceso entre 5,30 y 9,60 puntos, nos dan el rendimiento resultante mirando en la columna de la izquierda la fila correspondiente al rendimiento que nos ha dado la partida y buscando el resultado en la columna correspondiente al exceso, en este caso la columna del 4,30.

GUIA DE RECOMENDACIONES DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LA RECOLECCIÓN, EL SECADO Y EL ALMACENAMIENTO
1. Calidad de la pepita = MAYOR RENTABILIDAD
2. Mantener los almendros sanos aumenta la rentabilidad
3. Conozca los enemigos de la almendra

CONSEJOS
1. Tolerancia a enfermedades de las variedades de almendro
Existen variedades con mayor tolerancia a las enfermedades.
2. Realización de tratamientos preventivos
3. Mantener un buen equilibrio vegetativo:
 Árboles equilibrados por medio de poda.
 Eliminar las ramas viejas que son más susceptibles a las enfermedades.
 Realizar un abonado equilibrado con nitrógeno, fósforo, potasio y microelementos mejora la calidad y el tamaño del fruto.

LOS ENEMIGOS DE LA ALMENDRA
Pese a que el grano de almendra presenta la protección natural de la cáscara y la piel, existen plagas y enfermedades que pueden llegar a afectarlo provocando graves disminuciones de su calidad.

INSECTOS
Minador de los brotes (Anarsia Lineatella Zeller)
Generalmente, las galerías que realiza este insecto en el fruto son bastante superficiales y normalmente no llega a penetrar la cáscara de la almendra. Pueden producirse maduraciones tempranas del fruto y manchas en el grano.

Carpocapsa (Cidia Pomomella)
Produce el agusanado de la pepita, si no existe buenas condiciones de almacenaje, el adulto que sale de las almendras infectadas sigue haciendo puestas y produce graves daños.

Avispilla (Eurytoma Amydali Enderlein)
La larva de esta plaga puede provocar importantes daños en el grano de la almendra. Las almendras se quedan momificadas en el árbol y el grano muy dañado.

DEFECTOS QUE SUPONEN EL RECHAZO DE ALMENDRA DURANTE LA RECEPCIÓN

HONGOS/BACTERIAS
Cribado (Coryneum beijerinckii)
En los frutos aparecen manchas dispersas y acompañadas de goma, atraviesa el hueso, la pepita se mancha rompiéndose fácilmente y en algunos casos con goma, si el ataque es prematuro, marchita la pepita.

Monilia (Monilia laxa)

Seca los frutos, si el ataque es tardío atraviesa hueso, ve afectada con manchas y se abre fácilmente por la mitad. El grano con fuertes ataques de Monilia se deshace, quedando harina.

Mancha Bacteriana (Xanthomonas arborícola pv. Pruni)
Se observan manchas oscuras circulare en la cáscara que exudan goma, producen mucha pelona, si el ataque es tardío pueden llegar a abrir, pero la pepita sin el volumen deseado y con goma.

Antracnosis (Gloesporium amygdalium)
Son manchas circulares de color amarillo que producen goma, el fruto atacado se seca.

SECADO Y ALMACENAJE DE ALMENDRAS PARA CONTROL DE AFLATOXINAS Y AGUSANADO

El almacenado es algo común en la industria y en el agricultor. Sin una correcta gestión en los procesos de recolección, pelado y secado, y almacenamiento, se aumenta la posibilidad de tener graves problemas de contaminación por Aflatoxinas (Aspergillus spp), agusanados y enranciado. Todos estos problemas van ligados a una alta humedad y temperatura.

ANTES DE LA RECOLECCIÓN
Esta gestión empieza antes de la recolección, tener árboles y almendras sanas sin daños por insectos y hongos, favorece el manejo posterior de la cosecha, si el porcentaje de almendras pelonas es alto favorece la aparición de Aflatoxinas y agusanado, por lo que se deben separar las pelonas del resto.

LA RECOLECCIÓN
Se debe hacer en el punto idóneo de madurez, y no dañar la cáscara del fruto. La humedad en el momento de la recolección puede estar entre el 15%-25%, dependiendo de las condiciones climáticas y maduración.

EL SECADO
Una vez pelada se tiene que hacer un secado de las almendras para bajar esa humedad al 5%-6%. Este secado se realiza en industrias, o lo más común por el mismo agricultor en locales o en el exterior.

Se pone lona o plástico para evitar que coja humedad del suelo y se extiende la almendra cosechada, no se debe ampliar más de 10 cm y moverla cada día.
Para un correcto secado el local debe estar ventilado para dejar salir la humedad y taparlas por la noche con plástico. Las condiciones idóneas para un buen secado son, temperaturas de entre 20ºC a 30ºC y una humedad mejor de 65%.

ALMACENAMIENTO
Una vez la almendra está seca, se apila en montones dentro de locales para su almacenamiento, éste debe estar bien aireado, con temperaturas de entre 10ºC y 15ºC y una humedad menor de 65%.
Se aconseja cubrir con lonas durante la noche para evitar que la condensación caiga a la pila y quitarlas durante el día.
Hay que controlar los niveles de humedad, coger muestras de los centros, orillas y base de las pilas para comprobar que la humedad relativa no sobrepase el 60%.

POSIBLES DAÑOS POSCOSECHA – ALMENDRAS RECALENTADAS
El trastorno del daño oculto aparentemente se inicia cuando los granos de la almendra se exponen a un ambiente cálido. Las condiciones favorables para el desarrollo de daños ocultos se producen cuando llueve durante la cosecha. Sin embargo, el daño oculto puede ocurrir en cualquier momento después de la cosecha si los granos están expuestos a un ambiente cálido y húmedo continuado.

Se adjunta el boletín Nº 15 del 2019, esperando que sea de su utilidad.

Fuente: BOLETINES DE AVISOS FITOSANITARIOS JCCM

Mediante el Abono Líquido AciLiq de Agralia (grupo Fertiberia) rico en potasa aportamos al último ciclo de nuestros cultivos:

• Mejor nutrición. Estimula el desarrollo radicular, aumentando la absorción de nutrientes del suelo.
• Mayor producción. Promueve un mayor desarrollo vegetativo, lo que se traduce en un aumento de rendimiento.
• Mayor equilibrio. El efecto acumulador de reserva de Energy asegura el correcto desarrollo del cultivo.

A continuación indicamos las especificaciones del producto además del Calcio:

Abono Líquido NPK (Mg) 4-6-12 (0,5) + MICRO | P.V.P. 255 €/Tm + 10% I.V.A. ABONO NPK LÍQUIDO CON CALCIO Y MICRONUTRIENTES
4.0 %	Nitrógeno (N) Total.
0.5 %	Nitrógeno (N) amoniacal.
0.8 %	Nitrógeno (N) nítrico.
2.7 %	Nitrógeno (N) ureico.
6.0 %	Pentoxido de Fósforo (P2O5) soluble en agua.
12.0 %	Oxido de Potasio (K2O) soluble en agua.
0.5 %	Oxido de Magnesio (MgO) soluble en agua.
0.1 %	Manganeso (Mn) soluble en agua en forma mineral.
0.05 %	Zinc (Zn) soluble en agua en forma mineral.

Existe una amplia gama de fertilizantes ternarios cristalinos solubles para aplicarlos en fertirrigación con una composición de N, P, y K que poseen un alto grado de solubilidad, además de generar un pH y una conductividad eléctrica adecuada. La disponibilidad en el mercado es amplia y las formulaciones muy diversas. Actualmente la tendencia del mercado es utilizar este tipo de productos, especialmente elaborados para fertirriego y mucho mas fácil de usar. Se entregan con información técnica adicional que orienta al productor y/o técnico para dosificar la cantidad necesaria para cada cultivo y en cada etapa de producción, evitando así subdosis o sobredosis.

Preparar mezclas balanceadas supone conjugar una serie de factores relacionados a las fuentes disponibles. Deben satisfacerse y optimizarse factores de precio por nutriente; peligro de excesiva salinización, de acidez y por supuesto a los requerimientos del cultivo. Un factor frecuentemente olvidado es la provisión de nutrientes secundarios, calcio (Ca), magnesio (Mg), azufre (S) y micronutrientes como zinc (Zn); hierro (Fe), manganeso (Mn), cobre (Cu) y boro (B). Además, a veces es muy difícil encontrar stock disponibles en lugares distantes de todas las fuentes posibles.

A continuación podéis ver los diferentes productos de abonos cristalinos solubles que ofertamos para 2019. Cada compuesto se adapta perfectamente a todos los procesos de nuestro cultivo, desde el crecimiento a la perfecta maduración del fruto.

Abono Cristalino 15-15-15 | P.V.P. 1.10 €/Kg + 10% I.V.A. ABONO NPK HIDROSOLUBLE CON AZUFRE Y MICRONUTRIENTES
15.0 %	Nitrógeno (N) Total.
11.0 %	Nitrógeno (N) amoniacal.
4.0 %	Nitrógeno (N) nítrico.
15.0 %	Pentóxido de fósforo (P2O5) soluble en agua.
15.0 %	Oxido de potasio (K2O) soluble en agua.
22.0 %	Trióxido de Azufre (SO3) soluble en agua.
0.011 %	Boro (B) soluble en agua.
0.002 %	Cobre (Cu) soluble en el agua, quelado por EDTA.
0.05 %	Hierro (Fe) soluble en agua, quelado por EDTA.
0.025 %	Manganeso (Mn)soluble en agua, quelado por EDTA.
0.0025 %	Molibdeno (Mo) soluble en agua.
0.005 %	Zinc (Zn) soluble en agua, quelado por EDTA.
Pobre en Cloruro y Metales pesados. Intervalo de estabilidad de la fracción quelatada: 3-9

Abono Cristalino 20-20-20 | P.V.P. 1.35 €/Kg + 10% I.V.A. ABONO NPK HIDROSOLUBLE CON MICRONUTRIENTES
20.0 %	Nitrógeno (N) Total.
4.0 %	Nitrógeno (N) amoniacal.
5.6 %	Nitrógeno (N) nítrico.
10.4 %	Nitrógeno (N) ureico.
20.0 %	Pentóxido de fósforo (P2O5) soluble en agua.
20.0 %	Oxido de potasio (K2O) soluble en agua.
0.04 %	Hierro (Fe) quelado por EDTA.
0.02 %	Manganeso (Mn) quelado por EDTA.
0.001 %	Molibdeno (Mo) en forma mineral.
0.003 %	Zinc (Zn) soluble en agua, quelado por EDTA.
Pobre en Cloruro y Metales pesados. Intervalo de estabilidad de la fracción quelatada: 3-9

Abono Cristalino 13-35-12 | P.V.P. 1.25 €/Kg + 10% I.V.A. ABONO NPK HIDROSOLUBLE CON AZUFRE Y MICRONUTRIENTES
15.0 %	Nitrógeno (N) Total.
11.0 %	Nitrógeno (N) amoniacal.
4.0 %	Nitrógeno (N) nítrico.
15.0 %	Pentóxido de fósforo (P2O5) soluble en agua.
15.0 %	Oxido de potasio (K2O) soluble en agua.
22.0 %	Trióxido de Azufre (SO3) soluble en agua.
0.011 %	Boro (B) soluble en agua.
0.002 %	Cobre (Cu) soluble en el agua, quelado por EDTA.
0.05 %	Hierro (Fe) soluble en agua, quelado por EDTA.
0.025 %	Manganeso (Mn)soluble en agua, quelado por EDTA.
0.0025 %	Molibdeno (Mo) soluble en agua.
0.005 %	Zinc (Zn) soluble en agua, quelado por EDTA.
Pobre en Cloruro, Sodio y Metales pesados. Intervalo de estabilidad de la fracción quelatada: 3-9

Abono Cristalino 15-5-30 | P.V.P. 1.20 €/Kg + 10% I.V.A. ABONO NPK HIDROSOLUBLE CON AZUFRE Y MICRONUTRIENTES
15.0 %	Nitrógeno (N) Total.
6.5 %	Nitrógeno (N) amoniacal.
8.5 %	Nitrógeno (N) nítrico.
5.0 %	Pentóxido de fósforo (P2O5) soluble en agua.
30.0 %	Oxido de potasio (K2O) soluble en agua.
14.0 %	Trióxido de Azufre (SO3) soluble en agua.
0.011 %	Boro (B) soluble en agua.
0.002 %	Cobre (Cu) soluble en el agua, quelado por EDTA.
0.05 %	Hierro (Fe) soluble en agua, quelado por EDTA.
0.025 %	Manganeso (Mn)soluble en agua, quelado por EDTA.
0.0025 %	Molibdeno (Mo) soluble en agua.
0.005 %	Zinc (Zn) soluble en agua, quelado por EDTA.
Pobre en Cloruro y Metales pesados. Intervalo de estabilidad de la fracción quelatada: 3-9

La utilización de este tipo de productos ricos en aminoácidos y materias orgánicas está muy extendido en la agricultura.

El hecho de que periódicamente podamos aplicar estos aminoácidos o materia orgánica, no quiere decir que podamos sustituir toda la fertilización de fondo o cobertera. Los cultivos deben estar bien abastecidos de todos los nutrientes para que no haya un desajuste. A continuación podéis ver los diferentes productos que ofertamos para 2019.

Haz click en cada producto y podrás ver todas las propiedades que aportan a la planta.

AM 10	IDAI ALGAFER	MIX 7

EXCELLENT	NUTROL 20

Una causa muy común en la enfermedad de las plantas es la clorosis férrica, carencia de hierro en la planta, que afecta a su metabolismo y a la síntesis de la clorofila. Se manifiesta con el amarilleo internervial de las hojas, sobre todo en las jóvenes.

La clorosis férrica se produce por varias razones, relacionadas con la composición del suelo, que dificultan la absorción de nutrientes, la solubilidad del hierro, y características físicas de la planta y afecta a distintos procesos de desarrollo de la planta:

• Carencia de Fe por falta de solubilidad y movilidad del Fe
  • Suelos básicos, con pH>7. El hierro se precipita al 50% en suelos con pH>7, y en un 100% en suelos con pH :8. Esto quiere decir que deja de estar disuelto, y las raíces no pueden absorberlo.
  • Suelos ácidos ricos en fosfatos solubles pueden provocar carencia de hierro; el Fe3+ se precipita en forma de ácido fosfórico, lo que puede provocar deficiencias de hierro en el suelo.
  • Antagonistas como el manganeso en estado soluble:
    El Manganeso en estado soluble origina carencias de hierro. Estando el Mn oxidado, el Fe reducido se oxida, pasando de Fe2+ a Fe3+.
    La relación en un cultivo Fe/Mn se sitúa entre 1,5 y 2,6. Por debajo de 1,5 aparecen síntomas de deficiencia de Fe (exceso de Mn).
• Problemas de absorción:
• Factores como la compactación del suelo, el encharcamiento, los herbicidas, la climatología,… inhiben el crecimiento de las raíces.
• Acción de elementos metálicos, como Cobre o Zinc, utilizados para tratamientos de hongos, pueden originar carencia de hierro en el cultivo.

Detección de la clorosis férrica

Con un análisis del suelo determinaremos su composición y posibles elementos que afectan a la movilidad, solubilidad y absorción del Fe.:

• determinación del Fe en suelo. Se analiza solo el Fe que es asimilable por la planta, no la cantidad total de Fe, con el agente quelante DTPA.
• la caliza activa, calcio soluble en la solución del suelo, es el mejor indicador del poder clorosante de un suelo. Lo que se analiza aquí es la alcalinización del suelo, que produce la insolubilización del hierro.
  La caliza activa reduce la solubilidad del Fe y de otros metales como el Mn, Zn y el Cu, provocando carencias minerales que afectan de forma directa a la producción.

En la planta la detección se realiza por observación, por el amarilleo total o parcial de las hojas jóvenes mientras los nervios aparecen verdes.

El amarilleo se puede producir también por carencia de Mn, pero en estos casos el amarilleo viene acompañado de manchas necróticas en las hojas.

El tratamiento con Fe tiene una respuesta directa. Si tras la aplicación del quelato de hierro a hojas y suelo, las hojas jóvenes y las nuevas recuperan el tono verde, será indicativo de que la carencia era de Fe.

Tratamiento y prevención de la clorosis férrica

Como ya hemos dicho la clorosis férrica se produce por una falta de solubilidad, transporte, y absorción del Fe por las raíces de la planta y transporte y distribución hacia la parte aérea de la misma.

Para evitar o atajar la clorosis tendremos que saber su origen y poner en marcha alguna de las siguientes acciones:

• Utilizar técnicas que favorezcan la aireación del suelo, favoreciendo así el crecimiento de las raíces.
• Mejora de las condiciones del suelo para favorecer el transporte del hierro.
• Seleccionar los cultivos que mejor se adapten a las condiciones de suelo que tenemos, las más resistentes y las que sean más capaces de absorber el hierro por sí mismas.

El uso de quelatos se está convirtiendo en la forma más eficaz del tratamiento de la clorosis, porque actúa de forma distinta al resto de fertilizantes. El quelato de hierro es un aporte férrico, de fácil absorción que se puede aplicar vía foliar o vía radicular.

Con el quelato no se aporta un principio activo que actúa contra la clorosis, sino que se aporta hierro, y además actúa sobre el hierro que se encuentra en el suelo y que la planta no es capaz de asimilar por sí misma.
El quelato:

1. incrementa la solubilización de hierro
2. transporta el hierro hacia la raíz de la planta
3. el quelato cede el Fe a la planta
4. la parte orgánica del quelato vuelve a solubilizar más hierro, el que se encontraba en el suelo y no se había asimilado. esta es la gran diferencia con otras sustancias, su capacidad para aprovechar el hierro nativo del suelo.

Su eficacia dependerá de su capacidad para realizar estas cuatro acciones, y esta eficacia estará condicionada por el medio en el que se aplica, y los factores adversos que ya hemos comentado, pH alto, bicarbonato, acción de otros metales sobre el Fe, y la resistencia a la degradación de la molécula orgánica.

Tipos de quelantes:

EDTA, HEDTA y DTPA, complejan mejor Zn y Mn

o,o-EDDHA, o,o-EDDHMA, o,o-EDDCHA y EDDHSA, más estables, rodean al hierro y lo aíslan del medio.

La estructura del o,o-EDDHA determina la estabilidad de su quelato férrico a pH elevados y en presencia de numerosos iones interferentes.

Los productos del tipo “Quelato de hierro EDDHA o-o” y homólogos tienen una eficacia mayor en tratamientos de clorosis en suelos calizos, muy superiores al resto de quelantes.

Fuente: Agriterra.com

A continuación podéis ver los diferentes productos que ofertamos para 2019.

Haz click en cada producto y podrás ver todas las propiedades que aportan a la planta.

MAXFERRO	SEQUESTRENE 138 FE	HIERRO 6 %

ROSILVA MICRO	STIMUFOL K	EISEN RED

El pasado 27 de Abril de 2019 asistimos a la Feria FERDUQUE 2019 que se celebra en Fuente el Fresno donde pudimos ver todas las novedades del mercado agrícola.

Se adjunta el boletín Nº 10 del 2019, esperando que sea de su utilidad.

Fuente: BOLETINES DE AVISOS FITOSANITARIOS JCCM

El próximo Jueves, 16 de Mayo se celebrará en el Salón de Actos del Poligono sur de Daimiel una Charla Técnica sobre El Cultivo del Almendro a las 19:00 h. con el siguiente programa:

• 19:00 h. Enrique Sanz López, Ingeniero Agrícola. Responsable Agrario de Eurocaja Rural
• 19:30 h. Antonio Sánchez Rodrigo, Ingeniero Agrícola de Viveros Anjomar, S.L.
• 20:00 h. Gregorio Merlo Maroto, Ingeniero Agrícola de Agralia Grupo Fertiberia
• 20:30 h. Álvaro Sánchez - Cambronero, Responsable Comercial de Bodegas Daimiel, S.L.